Pranzo di Natale

ANTIPASTO

Fettine di capocollo di maialino nero con burratina su Caponata invernale di zucca olio al rosmarino pane alle olive nere arancinetto al tartufo con provola fume’.

PRIMI

Risotto alle noci cremolada di porcini e guanciale croccante.j

Tortelli farciti di porchetta con salsa di formaggi siciliani e granbol di Salsiccia di Palazzolo.

SECONDO

Filetto di maialino rosolato con salsa al nero d’Avola mattonella di patate croccante ,bietoline saltate.

DESSERT

Torta cannolo siciliano

Vino rosso Piano Maltese cantine Rapitala’
Acqua naturale e frizzante
Caffè
Amaro
€ 40

Per i bambini, menù à la carte disponibile

Pranzo di Capodanno

ANTIPASTO

Tortino di zucca con cuore di cremoso di Mortadella Salsato al pistacchio, Carpaccio di carne marinato agli agrumi con ruchetta sedano croccante ed emulsione ai frutti di bosco.
Cuori di carciofo croccanti con ciliegine di mozzarella

PRIMI

Risotto al nero d’Avola Salsiccia di Palazzolo gocce di ragusano e bronuas di arance candite

Maccheroncini siciliani al ragù in bianco di vitella aromatizzato al finocchietto selvatico e briciole di pane tostato

SECONDO

Roast beef affumicato di fassona cotto a bassa temperatura con salsa di cottura al tartufo nero
Patatine novelle agli aromi e spinaci alla siciliana 

DESSERT

Millefoglie diplomatico classico

Vino rosso Piano Maltese cantine Rapitala’
Acqua naturale e frizzante
Caffè
Amaro
€ 40

Per i bambini, menù à la carte disponibile

TAKE AWAY. Per l'asporto chef Ciccio Torre prepara la PAELLA SICILIANA e altre specialità della tradizione.

Per prenotazioni e informazioni, contattaci al telefono o su WhastApp

La Mia Sicilia è a Palazzolo Acreide (SR). In Corso Vittorio Emanuele 7 (centro storico).