Caponata di stagione, olive, formaggio locale, ricotta fresca, mortadella di suino nero e panella di ceci, capocollo, rucola e scaglie di grana, fritturine del giorno.
Antipasti
Antipasti di terra
Arancinetti siciliani al tartufo nero di Palazzolo
€8Parmigiana nel coccio
€8Polpette di carne croccanti con cipolla rossa al Nero d’Avola
€8Caponata siciliana di stagione
€9Polpettine di finocchietto selvatico della tradizione
€6Lumache al pomodoro con erbe iblee
€12Polpette di patate della nonna
€6Trippa al pomodoro
€9Zuppa di ceci della zia Pippina
€8Crema di favette verdi “Maccu” con ricotta fresca
€9Peperoni ripieni come a casa mia
€6Antipasti di mare
Sardelle panate con cipolla cotta al Nero d’Avola
€8Parmigiana di mare
€10Zuppa di cozze al pomodoro
€14Arancinetti di pesce
€8Sarde a beccafico alla catanese con caponata
€10Fritto di totani e calamaretti spillo
€13Fritto di pesciolini di paranza
€15Cocktail di gambero mazzancolla classico vintage
€12Alici marinate profumate al basilico
€9Primi piatti
Primi di terra
Mezzi paccheri freschi con ragù di agnellone e scaglie di pecorino
€14Ravioli di ricotta al sugo di maiale tradizionale palazzolese
€14Fettuccine al ragù bianco di vitello siciliano con finocchietto selvatico, passolina e pinoli
€14Busiate artigianali con pesto di pomodori secchi, pesto di pistacchio e mollica abbrustolita alla Don Tano
€14Gnocchi di patate aglio, olio e peperoncino, asparagi selvatici e mollica abbrustolita
€14Tagliatelle al brasato di vitello cotto al vino rosso
€14Mezzi paccheri con finocchietto selvatico e salsiccia palazzolese
€14Primi di mare
Mezzi paccheri ai frutti di mare
€18Busiate con tonno fresco alla Matalote
€14Spaghettone al limone con bottarga di tonno
€14Spaghetto artigianale con sarde e finocchietto selvatico
€14Ravioli di baccalà con salsa alla carrettiera
€14Ravioli di ricotta al sugo nero di seppia
€15Tagliolini con salsa di scampi
€18Tagliolini alle vongole e lupini
€16Secondi piatti
Secondi di carne
Arrosticini di agnello grigliati
€2Prezzo per pezzo.
Salsiccia palazzolese e costata di maiale grigliati
€14“Friscina” (diaframma) di vitello scottata con olio alle erbette su patate al rosmarino
€16Tagliata di vitello con rucola e scaglie di grana
€16Costolette di agnello alla griglia con patatine croccanti
€15Polpette di carne di vitello di mamma Maria al sugo di pomodoro
€9Stracotto di cinghiale
€14Coniglio nostrano alla stimpirata siciliana
€14Secondi di pesce
Polpettine di tonno con salsa ai peperoni rossi
€10Filetti di orata con capperi e pomodoro
€14Misto di calamari, spada e gamberoni grigliati
€24Trancetti di tonnetto fresco scottati con cipolla rossa cotta al Nero d’Avola
€16Gamberoni grigliati
€16Spiedo di polpo grigliato su patatine croccanti e olio al rosmarino
€18“A tunnina”: tonno rosso fresco o scottato o alla siracusana con cipolla e pomodoro
€18Calamari grigliati
€18Contorni
Favette fresche con cipollotto
€6Cicoria alla siciliana
€5Insalata di pomodori e cipollotto
€5Patate spadellate
€5Insalata mista
€4Coperto, disponibilità e allergeni
Coperto: €2,50 a persona.
Il menù varia in base alle stagioni, alla reperibilità delle materie prime e alla creatività dello chef.
In assenza di prodotto fresco, alcuni alimenti potrebbero essere congelati o surgelati. Le proposte di pesce possono variare in base al pescato e alla disponibilità delle materie prime.
Le informazioni sulla presenza di sostanze o prodotti che provocano allergie o intolleranze sono disponibili nella documentazione esposta al pubblico oppure rivolgendosi al personale.
La Mia Sicilia a Palazzolo Acreide
Corso Vittorio Emanuele 7, 96010 Palazzolo Acreide (SR)
Per informazioni e prenotazioni: +39 333 501 3677 · WhatsApp
