Antipasti
Burratina con cremolada di asparagi e crostone di pane
Torta pasqualina alle erbette di stagione
Capocollo di suino ibleo con rucola e scaglie di caciocavallo
Ricotta fresca con miele e mandorle tostate

Primi piatti
Lasagne bianca con carciofi e ragù di salsiccia
Risotto con favette novelle finocchietto selvatico e crema di ricotta

Secondi piatti
Filetto di maialino brasato al vino rosso con la sua salsa madre
Tortino di spinaci
Agnello della tradizione al forno con patate

Desser
Colomba pasquale con salsa al Grand marnier
Ravioline di ricotta dolci della tradizione

 Vino rosso Cantine Colomba Bianca 

Acqua naturale e frizzante 

Caffè 

Amaro.

€ 50