“Le stagioni cambiano. La Pasqua è rinascita in tutti i sensi. Anche per il pranzo di pasqua i sensi sono al primo posto”
Antipasti
Bresaola fatta dallo chef con rucola e scaglie con riduzione di balsamico
Tortina salata di zucchine e basilico
Ricottina di vaccina con marmellata di arance
Carciofi croccanti di stagione
Primi piatti
Risotto al ragù siciliano con gocce di Ragusano profumato alla menta
Mezze paccheri con carciofi e guanciale su vellutata di patate e zafferano
Secondi piatti
Noce di vitello glassata con salsa al Porto con spinaci al burro
Agnello della tradizione al forno con patate
Desser
Torta ricotta e mandorle
€ 50
Bevande escluse
Menù bimbi € 20
in fase di prenotazione, specificate se preferite il menù fisso di Pasqua o quello à là cartè.
La Mia Sicilia è a Palazzolo Acreide (SR). In Corso Vittorio Emanuele 7 (centro storico).
