“Le stagioni cambiano. La Pasqua è rinascita in tutti i sensi. Anche per il pranzo di pasqua i sensi sono al primo posto”
Antipasti
Burratina con cremolada di asparagi e crostone di pane
Torta pasqualina alle erbette di stagione
Capocollo di suino ibleo con rucola e scaglie di caciocavallo
Ricotta fresca con miele e mandorle tostate
Primi piatti
Lasagne bianca con carciofi e ragù di salsiccia
Risotto con favette novelle finocchietto selvatico e crema di ricotta
Secondi piatti
Filetto di maialino brasato al vino rosso con la sua salsa madre
Tortino di spinaci
Agnello della tradizione al forno con patate
Desser
Colomba pasquale con salsa al Grand marnier
Ravioline di ricotta dolci della tradizione
Vino rosso Cantine Colomba Bianca
Acqua naturale e frizzante
Caffè
Amaro.
€ 50
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La Mia Sicilia è a Palazzolo Acreide (SR). In Corso Vittorio Emanuele 7 (centro storico).